Il principio della pompa peristaltica è che il corridore stringe il tubo della pompa e ruota per spingere il fluido nel tubo per avanzare per produrre flusso di fluido, proprio come spremere un tubo pieno di liquido con due dita. Con il movimento del dito, nel tubo si forma una pressione negativa e il liquido scorre con esso. Pertanto, la pompa peristaltica è una pompa volumetrica. Il liquido nel tubo della pompa viene espulso dal canale della testa della pompa. Dopo che il corridore se ne sarà andato, il tubo della pompa rimbalzerà costantemente e inalerà nuovo liquido. La nostra testa della pompa peristaltica produrrà una portata costante per giro e la portata aumenterà dello stesso giro per giro per unità di tempo. Pertanto, il flusso generato dalla pompa peristaltica alla velocità specificata è costante. Poiché la pompa peristaltica ha questa caratteristica, l'utente spesso chiama la pompa peristaltica una pompa a portata costante.
La pompa peristaltica appartiene a una sorta di pompa a flusso costante, perché ci sono molti tipi di pompe in grado di realizzare la funzione di flusso costante, come pompa a diaframma, pompa a stantuffo, pompa a vite, ecc., quindi la pompa peristaltica è solo un tipo di flusso costante pompa.